Ingredienser:
600 g broccoli (frisk eller frossen),
400 g kartofler,
500 g champignoner (friske eller frosne),
250 g frisk fløde,
200 ml fløde,
2 spiseskefulde majsstivelse (30 g),
2 tsk salt
1 tsk sort peber,
300 g ris Goudaost Crème fraîche
Tilberedning:
Læg først broccolien (ren, frisk broccoli og skåret i små buketter, lad den frosne broccoli være skrællet) i et ovnfast fad.
Tilsæt derefter svampene (rensede, friske og skåret i skiver; lad de frosne være frosne og skåret i skiver) til panden. Skræl kartoflerne,Skær dem i små tern og tilsæt dem også.
Bland nu cremefraiche med fløde, majsstivelse, salt, peber og ca. 1/3 af osten. Tilsæt det derefter til kartoffel- og grøntsagsblandingen, og bland det hele sammen.
Drys nu resten af osten over, og bag uden låg ved 160 °C med varmluft i ca. 80-90 minutter, indtil kagen er gyldenbrun. Alternativt kan du bage ved 200 °C med den normale ovnfunktion.
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire